Domov Důchodců Jablonecké Paseky

Úvod > Novinky > Novinky 2016 > Pečená kachna v retro

Pečená kachna v retro

Fotogalerie ke článku >>

Ve čtvrtek 1. 12. 2016 jsme symbolicky ukončili letošní vaření v RETRO. Závěrečné zakončení bylo slavnostní. Za pomoci našeho šéfkuchaře pana Seidla jsme se hned ráno pustili do pečení kachny s bramborovými noky a zelím. Sešli jsme se v naší oblíbené sestavě. Na to, jak pan Seidl bravurně ovládal přípravu kachny před pečením, jak profesionálně pracoval se všemi nástroji, na to bylo opravdu radost pohledět. Paní Spejchalová zase pro změnu precizně nakrájela cibuli a měla na starost přípravu a vaření zelí. Knedlíky byly také v režii našeho šéfkuchaře. Třetí nepostradatelný člen našeho týmu byl pan Paldus, který pravidelně drží pěsti, aby se nám vše povedlo. Jsme velice rádi, že můžeme tímto způsobem dělat radost našim klientům, kteří se při těchto aktivitách na čas vrátí do svého mládí a připomenou si, co rádi dělávali. Uvidíme, s jakým nápadem přijde naše parta v novém roce.

 

Autor článku: M. Nýdrlová
Datum: 01.12.2016

Fotogalerie - Pečená kachna v retro

 Domov důchodců Jablonecké Paseky Administrace